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上海和平饭店的猪油渣荠菜大馄饨,是鲜到骨子里的老上海味道! 精选猪板油慢火熬出晶莹油渣,焦脆里带着醇厚脂香,一点不腻;野生荠菜鲜灵灵焯水,裹着自然清香。两者剁作馅料,咬开的瞬间,油香与菜香在舌尖轰然绽放,鲜得人直眯眼! 老师傅凌晨起身揉面擀皮,皮薄如纸却兜得住满馅,褶子捏得像朵含苞的花。下锅煮透,浮在汤里活脱脱一个个小元宝,一口一个,满足感从舌尖暖到心间!#手工馄饨 #上海美食 #芥菜馄饨 #谁懂这一口的好吃程度 #真材实料才能做出好味道 @DOU+小助手
2025-09-19 09:15:26
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