炖猪蹄。最经典的是带筋猪脚,提前焯水去血沫,炖好后皮糯筋弹,胶质慢慢融进汤里,喝着稠滑不腻;要是长辈怕油腻,换成羊腿脚更合适,炖出来的汤自带淡淡的奶香,肉质嫩而不柴;喜欢醇厚口感的话,用牛尾替代也绝了,慢炖后骨头缝里的肉都软烂脱骨,汤汁鲜得更浓郁。炖煮时不用放太多调料,就拍两块生姜去腥,大火煮开后转小火慢煨1个半小时,等食材的香味全出来,汤色清亮透亮,喝第一口就有自然的回甘。这汤可不只长辈爱喝,年轻人秋冬喝也特别舒服。长辈喝着配着白粥或米饭当加餐刚好;我们年轻人加班回家喝一碗,能驱散一身寒气,连喝两碗都不觉得腻。不管是日常给长辈喝,还是周末全家围坐喝汤,这道三藤汤都能撑起场面,试过的朋友都说香!#煲汤 #靓汤 #煲汤爱好者 #三藤汤 #广东靓汤煲汤配方

炖猪蹄。最经典的是带筋猪脚,提前焯水去血沫,炖好后皮糯筋弹,胶质慢慢融进汤里,喝着稠滑不腻;要是长辈怕油腻,换成羊腿脚更合适,炖出来的汤自带淡淡的奶香,肉质嫩而不柴;喜欢醇厚口感的话,用牛尾替代也绝了,慢炖后骨头缝里的肉都软烂脱骨,汤汁鲜得更浓郁。炖煮时不用放太多调料,就拍两块生姜去腥,大火煮开后转小火慢煨1个半小时,等食材的香味全出来,汤色清亮透亮,喝第一口就有自然的回甘。这汤可不只长辈爱喝,年轻人秋冬喝也特别舒服。长辈喝着配着白粥或米饭当加餐刚好;我们年轻人加班回家喝一碗,能驱散一身寒气,连喝两碗都不觉得腻。不管是日常给长辈喝,还是周末全家围坐喝汤,这道三藤汤都能撑起场面,试过的朋友都说香!#煲汤 #靓汤 #煲汤爱好者 #三藤汤 #广东靓汤煲汤配方

发布时间:2025-09-17 10:28:32

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 浓香耐泡的高山茶 浓香耐泡的高山茶

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